22 december 2008
Expirimenten - update
Ze smaken lekkerder dan ze eruit zien!
Update:
Terecht vraagt RozeMarijn zich af wat de experimenten waren. Daarom een toelichting.
Het roze kwakje moest een espuma van cranberries/frambozen worden. Dit in het kader van het Food Blog Event met als thema cranberries. Na een eerste expiriment, waarbij ik veel te veel agar agar had toegevoegd en er met pijn en moeite een soort roze gummi uit mijn kidde kwam, was dit resultaat al een stuk beter. Volgens Dame 1 smaakte het lekker, alleen het oogt vies!
Het blauwe kwalletje is een viooltje in een gelei gemaakt van de viooltjesjam.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
3 opmerkingen:
heey mam! het bovenste is heel erg lekker!!!
euhm, wat is het experiment?
Geweldig deze experimenten. Uit de kidde heb ik de vreemdste mengsels gehaald, niet erg geslaagd dus staat al tijden werkloos te zijn. Dat kwalletje, hoe of waar wilde je dat bij serveren?
Een reactie posten